Ofen-Feta mit Oliven & Zucchini
Wenn’s mal schnell gehen soll, aber trotzdem richtig gut schmecken darf: Dieser Ofen-Feta mit mediterranem Gemüse ist in 20 Minuten fertig, sättigt super und liefert dir alles, was du für die Ketose brauchst – Fett, Eiweiß und Geschmack.
Zutaten (für 1 Portion)
- 1 Block Feta (ca. 150–200 g)
- ½ Zucchini
- 1 Handvoll schwarze Oliven (entsteint)
- 2 EL Olivenöl (hochwertig & kaltgepresst)
- 1 TL Butterschmalz (zum Anbraten)
- 1 TL getrockneter Oregano oder italienische Kräuter
- Salz, Pfeffer, optional Chiliflocken
Zubereitung
Mein Tipp
Genieß den Ofen-Feta pur mit Löffel, als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder einfach direkt aus der Form. Du kannst auch noch Cocktailtomaten oder Paprika dazugeben für mehr Farbe!
Warum dieses Rezept perfekt für Ketose ist
- 🧀 Feta liefert Fett und Eiweiß in perfektem Verhältnis
- 🥒 Zucchini hat kaum Kohlenhydrate, aber viele Ballaststoffe
- 🫒 Oliven & Öl sorgen für extra gesunde Fette
Meal-Prep-Tipp
Bereite gleich 2 Portionen zu und bewahre eine im Kühlschrank auf – schmeckt auch kalt richtig gut!
Makros pro Portion (ca.)
Die Werte sind Näherungswerte und können je nach Produkt und Menge leicht abweichen.
DU MÖCHTEST KETO NICHT NUR NACH EINZELNEN REZEPTEN UMSETZEN?
Mach Keto im Alltag wirklich einfach
Meine vollständige Keto-Anleitung führt dich Schritt für Schritt durch Einstieg, Adaption und Alltag. Dazu bekommst du weitere Rezepte und Zugang zu unserer WhatsApp-Community mit über 400 Mitgliedern.
Keto-Anleitung ansehen
